검은사막모바일 송편 만들기 획득 아이템
이 제품은 냉동제품으로 받은 즉시 냉동보관해주세요. 실온유지 시 상할 수 있습니다.
송편 찌기
01. 찜기에 물을 담아 끓이세요.02. 솔잎 끝의 갈색 껍질을 벗기거나 가위로 잘라 사용하시기 바랍니다.솔잎은 씻지 않은 상태에요. 아랫부분을 잘라 물에 헹궈 사용해 주세요.03. 물이 끓으면 시루에 젖은 면보자기를 깔고 솔잎을 엊고, 만들어 놓은 송편을 올립니다. 동시에 진행하여 너무 많이 넣지 않도록 해주세요.송편과 송편이 서로 붙지 않게 넣어야 예쁘게 쪄 집니다. 04. 15분 정도 푹 쪄주세요.05. 찜기에서 내려 10분 정도 식힌 후 기름을 바르거나 찬물에 담궜다.
참고해주세요
가열하지 않은 상태라 상온에 두면 안되요. 특히 단호박은 더 그러네요 반죽은 이미 충분한 물을 넣어 반죽했어요. 치대서 포장했어도 냉동과 해동과정에서 반죽이 보슬보슬 한 상태가 됩니다. 물이 부족합니다. 느끼실 수도 있지만 치대다. 보시면 적당해집니다. 오래 치대도 물이 부족하게 느껴지면 소량의 물밥 숟가락으로 한 개을 넣어주세요. 치대다보니 질다고 하시는 분들이 계시는데요. 가지고 계신 쌀가루를 조금 넣으시면 됩니다.
표면에 흰색이나 초록색 점이 있을 수 있습니다. 자색고구마는 색이 너무 예쁘고, 맛도 좋지만 저희를 곤혹스럽게 하기도 합니다. 반죽을 계량할 때 저울을 사용합니다.
송편 제작하는 방법 송편 20개 기준
멥쌀가루 240g, 깨 소 40g 깨 20g, 설탕 20g, 소금 조금을 합쳐 분쇄한 것, 뜨거운 물 40g 정도 1 쌀을 8시간 정도 물에 불린 뒤, 방앗간에서 소금을 넣어 빻습니다. 여름철과 이른 가을에 쌀을 불리게 되면 쌀이 쉽게 상할 수 있습니다. 만약 주변 온도가 높다면, 물에 담근 쌀을 냉장고에 넣어 쌀을 불립니다. 만약 쌀가루를 만들 때 쑥 등을 넣어 색을 달리하고 싶다면, 미리 쑥을 손질하여 방앗간에 쌀과 함께 가져가면 됩니다.
많은 양의 송편을 만들 경우, 쌀가루에 넣을 소금의 양을 정하기는 어려우므로 방앗간에서 소금을 넣어달라고 하는 것이 더 편리합니다. 2 멥쌀가루에 뜨거운 물을 붓고, 익반죽합니다. 쌀쌀한 물로 반죽을 만들기도 하지만, 고전적인 방법은 뜨거운 물을 사용하여 반죽합니다.
자주 묻는 질문
Q. 송편반죽 400g은 송편이 어느정도로 나오나요? A. 송편반죽 400g은 약30g의 크기 송편 16알 정도를 만들 수 있는 양입니다. Q. 주문 후 만들어서 보내시나요? A. 싸리재의 모든 떡류송편 만들기 포함는 생산 후 급냉하여 보관하다가, 주문하시면 보내드리고 있어요. 주문생산이 아닌 냉동제품인 점 꼭 참고해주세요. 언제나 유통기한 절반 이상 남은 제품만 보내드리니 안심하시기 바랍니다. Q. 송편만들기 반죽이 녹아서 도착했어요. 사용해도 되나요? A. 싸리재 떡류는 냉동된 상태에서 얼음팩과 스티로폼 박스에 포장하여 보내드려요. 배송 중 스티로폼 박스 안의 상태는 냉장 상태로 제품이 해동될 수는 있지만, 냉장고에 있는 것과 같기 때문에 제품이 변질될 걱정은 거의 없습니다.
자주 묻는 질문
Q. 송편반죽 1.2kg은 송편이 어느정도로 나오나요?A. 송편반죽 1.2kg은 약30g의 크기 송편 48알 정도를 만들 수 있는 양입니다. Q. 주문 후 만들어서 보내시나요?A. 싸리재의 모든 떡류송편반죽 포함는 생산 후 급냉하여 보관하다가, 주문하시면 보내드리고 있어요. 주문생산이 아닌 냉동제품인 점 꼭 참고해주세요.언제나 유통기한 절반 이상 남은 제품만 보내드리니 안심하시기 바랍니다.Q. 송편만들기 반죽이 녹아서 도착했어요. 사용해도 되나요?A. 싸리재 떡류는 냉동된 상태에서 얼음팩과 스티로폼 박스에 포장하여 보내드려요.배송 중 스티로폼 박스 안의 상태는 냉장 상태로 제품이 해동될 수는 있지만, 냉장고에 있는 것과 같기 때문에 제품이 변질될 걱정은 거의 없습니다.
생산자 이야기
전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑마을기업 싸리재을 소개합니다. 싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다. 원재료 입고부터 전처리, 반상품 생산, 제품생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 하기에 안전하고 믿을 수 있답니다. 마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다. 어떤 화학적 첨가없이, 원재료 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.
자주 묻는 질문
송편 찌기
01 궁금한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
참고해주세요
가열하지 않은 상태라 상온에 두면 안되요. 궁금한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
송편 제작하는 방법 송편 20개
멥쌀가루 240g, 깨 소 40g 깨 20g, 설탕 20g, 소금 조금을 합쳐 분쇄한 것, 뜨거운 물 40g 정도 1 쌀을 8시간 정도 물에 불린 뒤, 방앗간에서 소금을 넣어 빻습니다. 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고해 주세요.