닭 가슴살 권장 요리 닭가슴살 알리오올리오 꿀팁 원팬 오일 닭가슴살 스파게티 만들기

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더워서 기력을 보충해야한다는 이유로 한동안 고기만 먹다가. 두리뭉실해지는 턱선을 보고 깜짝놀라 제철 채소로 급 주문했어요. 평소에 파프리카는 비싼 채소인데 최근 동안 제철이라 싸고 살도 통통하고 단맛이 좋고 가지랑 토마토는 그에 뒤질세라 어찌나 가격이 착하신지. 요놈들 3000원어치로 향이 좋은 올리브유에 볶아 파스타로 단순하게 점심 해결했습니다. 오일파스타라 별도의 소스를 넣지 않아도 되니 이웃님들 오늘 점심메뉴로도 좋겠어요. 제철채소로 보기도 맛도 좋은 오일스파게티 만들기 1. 재료 준비 2인분 주재료 스파게티 면 2인분, 가지소1개, 파프리카 1개 노랑빨강 하나하나씩 12개씩, 토마토대12개, 통마늘1개, 청양고추1개 스파게티면 2인분이란 ? 100원짜리 동전만큼 쥔양이 1인분 X 2 전문식당보다.

스파게티 소스 만들기

물을 끓이면서 재료를 준비하고, 끓는 물에 면을 넣으면서 조리를 시작하면 시간이 맞는다. 달궈진 팬에 올리브유를 두르고 준비된 명란젓과 편 마늘, 페페로치노를 볶습니다. 마늘이 노릇노릇해지면 양파와 새우, 화이트 와인을 넣고 볶습니다. 와인의 알코올 기를 날린 후 면수 반 컵을 넣고 국물이 잘 우러나도록 끓인다. 명란이 짭짤하므로 소금은 생략하고 후추와 바질가루를 넣는다. 알 덴테 상태의 면을 건져 팬에 옮긴다.

소스가 끓어 올라올 때까지 면을 뒤집지 않고 그대로 두는 게 포인트 1분 정도 소스가 끓기 시작하면 웍질로 면을 볶아주고 수분이 부족하면 면수를 충분히 추가합니다. 불을 끄고 파르미지아노 레지아노 치즈를 갈아 넣는다.

3 면 삶기

물 1.5L에 소금 12스푼을 넣고면을 넣은 뒤 5분여 삶아주세요. 면이 삶아지는 동안 올리브유 5큰술을 두른 팬에마늘과 페퍼론치노를 넣고 중약불에 2분여 볶아주세요. 주꾸미 투하색깔이 변하면서 모양을 잡기시작할 때까지 살짝만 볶아주세요. 후추 약간,청주나 화이트와인 약간을 넣고알코올이 날아갈 때까지만 볶아주세요. 바로 스파게티면 투하면수 13컵을 넣어 34분여 볶아주세요.면수는 농도를 보며 취향껏 부어주시면 됩니다.

제철 맞은 주꾸미가 들어가서더 건강하고 맛있는 주꾸미스파게티 완성입니다.

요리 후기

명란의 막을 갈라 알만 사용하기도 하고 통째로 잘라 사용하기도 합니다. 페페론치노 대신 병조림용 할라피뇨를 다져 넣거나 청양고추를 넣어도 좋습니다.

자주 묻는 질문