아보카도 먹는 방법(후숙), 효능, 손질보관법 생활꿀팁

아보카도 먹는 방법(후숙), 효능, 손질보관법 생활꿀팁

아보카도 명란비빔밥이 최고조 핫하게 떠오를 당시 저도 마트에가서 멋도 모르고 아보카도를 가장 예쁜 초록색으로 골랐어요. 집에와서 만들어먹을려고 하는데 웬걸 아보카도가 이렇게 딱딱했나 그리고 맛도 정말 맛없는것 있죠. 급 검색을 하고 나서 아차 싶더라구요. 아보카도는 후숙과일이라 익혀서 먹는다는사실 그리고 잘 익은 아보카도는 고소고소하고 무르다는걸 그제서야 알게 됐답니다. 무식하니 용감하다고 하는말이 떠오르더군요 이제는 아보카도 익히는법 어떠한 방식으로 하는지도 알게 되었습니다.

그럼 아보카도 익히는법 한번 알아봅시다. 아보카도 익히는법 간단해결 종이봉투 아보카도 아보카도를 종이봉투에 넣어서 보관합니다.

익지 않은 아보카도, 당장에 사용하려면?

아보카도를 당장에 사용해야 하는데, 아직 적절하게 숙성되지 않았다면, 오븐으로 열을 쬐어 유연하게 할 수 있습니다. 물론 스스럼없이 숙성된 아보카도의 신선함과는 느낌이 유지되지는 않지만, 오븐을 이용해서 부드러운 아보카도를 만들 수 있습니다. 200도 정도로 예열된 오븐에 쿠킹 포일에 싼 아보카도를 10분 정도 데워주면 부드러워지기 시작합니다. 이후에 냉장고에 넣어 완전히 식힌 후에 요리에 사용합니다.

하셀백 바람 아보카도

하셀백 감자를 아보카도로 만들어 보자 네이밍은 세련되지만, 요리 방법은 슈퍼 심플해요. 아보카도는 반으로 자르고 씨를 제외된 껍질을 벗깁니다. 5mm 정도의 폭으로 세세하게 절단을 들어가면 내열 접시에 놓습니다. 허브 소금이나 마늘 소금을 흔들면 올리브 오일을 돌려 가루 치즈를 뿌립니다. 230도에 가열한 오븐에서 볶은 구이가 붙을 때까지 굽면 완성입니다.

아보카도의 영양은 단단하고 부드러운 때와 차이가 있습니까?

아보카도는 딱딱하거나 부드럽고 영양가 에 큰 차이가 없습니다. 익으면 당이 많아지므로 흡수율이 바뀝니다만, 그 외는 신경 쓸 정도의 차이는 없습니다. 굳이 말하면, 튼튼한 아보카도 쪽이 완숙보다. 비타민이 적고 약간 뚱뚱하기 어려운 것을 알고 있습니다. 라고 해도, 세련된 차이이기 때문에 튼튼한 채 먹어도 좋은 것입니다. 다만, 미숙하고 튼튼한 아보카도보다. 완숙하는 것이, 물론 맛있다고는 생각합니다.

다. 익은 아보카도 새롭게 보관하기

아보카도가 완전히 익었지만 아직 사용할 계획이 없습니다.면 냉장고에 며칠 동안은 보관할 수 있습니다. 이미 썰어놓은 아보카도라면, 아보카도는 산소와 접촉하면 갈색으로 바꾸는 효소가 들어있는데, 레몬즙을 살짝 뿌린 후 비닐랩으로 덮어 놓으면 갈색으로 변하는 것을 방지합니다.

자주 묻는 질문