아보카도 효능, 과카몰리 레시피

아보카도 효능, 과카몰리 레시피

이번 포스팅은 지방이 높지만 체중감량 식품이기도 한 아보카도 효능에 대하여 알려드릴게요. 인, 철, 칼슘 과 같은 미네랄과 리보플라빈, 티아민, 비타민A 등 11종의 비타민이 포함되어 있습니다. 아보카도는 영양이 풍부하지만 지방 함량이 높아 칼로리가 높은 음식으로 알려져 있습니다. 칼로리의 70 이상이 지방이지만 단일 불포화 지방산은 포만감을 올리고 식욕을 낮춰 체중 감소를 촉진합니다. 아보카도는 멕시코와 남아메리카가 원산지이며, 아보카도 나무에서 나는 열매입니다.

아보카도가 채소라고 생각하는 사람도 있을 텐데, 아보카도는 과일입니다. 껍질은 어두운 녹색이나 까만색에 가깝지만 녹갈색이나 불그스름한 빛을 띠기도 합니다. 미용과 건강에 좋다고 해서 슈퍼푸드로 불리기도 합니다.

아보카도 오일 부작용

여러가지 영양소와 미네랄을 함유한 아보카도 오일은 분명 건강에 좋지만, 부작용이 있다고 해서 주의하셔야 합니다. 아보카도는 알레르기 반응이 나타날 수 있다고 해서 아보카도 오일 섭취 후 메스꺼움이나 구토, 설사 등이 나타날 수 있는데요. 이럴 땐 바로 아보카도 오일의 섭취를 중단하셔야 해요. 항산화 효과도 뛰어나기 때문에 심장계 질환이나 임산부에게 좋지만 아보카도를 취식할 때 모유량이 줄 수 있다고 하니 수유 중인 분들은 섭취를 조절하셔야 합니다.

불면증 개선

아보카도에는 필수아미노산 중 하나인 트립토판이 풍부하게 들어있습니다. 트립토판은 우리 몸에서 세로토닌으로 전환되는데, 세로토닌이 부족하면 불면증과 같은 수면장애가 발생합니다. 따라서 평소 잠을 잘 못 자시는 분들은 아보카도의 꾸준한 섭취로 불면증 개선의 효과를 볼 수 있습니다.

아보카도와 함께 불면증 개선에 효과적인 바나나를 갈아 주스로 먹어보시는 것을 추천합니다.

아보카도 오일 효능

그냥 먹어도 건강에 좋지만 아보카도를 압착하여 오일로 만들 경우엔 더 여러가지 영양소를 얻을 수 있어 간편히 드실 수 있는데요. 아보카도 오일 50ml를 추출하려면 20개 이상의 아보카도가 필요합니다. 이것만 봐도 아보카도 오일이 얼마나 많은 영양소를 포함하고 있는지 알 수 있겠죠? 쉽게 말한다면 아보카도 오일 1큰술에는 아보카도 100g에 해당하는 영양소가 포함되어 있는 것입니다. 생과일로 먹을 때보다. 오일로 섭취하시는 것이 각종 영양소의 효과를 12배 정도의 효과를 보실 수 있어요. 아보카도 오일은 다른 기름에 비해 발연점이 높은 편이라서 영양소 파괴를 막을 수 있으며 여러가지 식자재와의 궁합도 좋습니다.

채소와 함께 요리하여 드신다면 체내의 비타민 흡수율이 15배가량이 높다고 하니 이를 참고하여 여러가지 요리에 이용해서 보세요. 혈압이 높으신 분들에게 혈압을 안정화될 수 있게 도와줍니다.

아보카도 오일 먹는 방법

가능한 한 100 비율의 순수 아보카도 오일인 엑스트라 버진을 구입하시는 것이 좋습니다. 아보카도 오일은 여러가지 방식으로 사용해볼 수 있는데요. 음식에도 넣어 조리해 드셔도 되는데 메이크업 시 사용하셔도 됩니다. 피부 마사지를 할 때 아보카도 오일을 이용하기도 합니다. 면봉에 묻혀 건선 피부에 사용하셔도 좋고 거친 피부에 사용하셔도 좋아요. 특히 아보카도 오일은 발연점이 무려 271도인데요. 다른 오일보다.

특히 발연점이 높습니다. 샐러드와 함께 섭취하셔도 좋고 튀김 요리를 하실 때 드셔도 좋습니다. 밥을 지을 때 밥 4인분에 아보카도 오일 1숟가락을 넣고 밥을 하셔도 됩니다.

아보카도 고르는 방법

잘 익은 아보카도를 고르른 것은 무엇보다. 중요합니다. 잘 익지 않은 아보카도를 그냥 냉장고에 넣어두면 상하기 때문입니다. 아보카도는 키위, 바나나, 망고와 같은 후숙이 필요한 과일로 구매 후 냉장고에 보관하지 않고 실온에 보관해야 합니다. 좋은 아보카도는 가급적 꼭지가 마르거나 주름진 모양을 가진 피하고 껍질이 갈색과 진한 초록색이 함께 어우러진 것을 골라야 후숙이 쉽게 진행됩니다. 익지 않은 아보카도는 밝은 녹색을 띠고 있고 만지면 단단하므로 덜 익은 것으로 판단하게 되면 됩니다.

그런 아보카도를 구매할 경우 실온에 23일 정도 보관하고 겉면을 한 번씩 눌러보아 익을 때까지 기다렸다. 드시는 것을 추천합니다. 아보카도 섭취 시 주의할 점은 칼륨이 풍부하므로 신장 질환이 있으신 분들은 섭취 시 조심을 필요합니다. 그리고 과잉 섭취합니다. 보시면 몸무게가 증가할 수 있으므로 하루에 절반 정도 섭취하는 것이 적당합니다.

자주 묻는 질문