국산 자색고구마 분말 300g

국산 자색고구마 분말 300g

이번에는 해남고구마순을 해남 고구마농원에서 안내합니다. 해남에서 재배한 해남고구마순을 판매 중입니다. 해남 고구마농원으로 주문하셔서 밭에 직접 심고 가꿔서 고구마를 재배해보세요 고구마순 안내 해남에서 키운 해남고구마순으로 구매할 수 있습니다.

믿을 수 있는 자색고구마 분말

좋은 원재료첨가물 없는 국산 자색고구마 100 순수원물로 만들어요. 믿을 수 있는 가공시설유기가공인증과 HACCP인증을 받은 싸리재마을에서 가공하며 모든 분말제품은 금속검출기 통과 시켜 안심하시고 드실 수 있어요.

영양성분 자색고구마에는 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴이 골고루 들어 있으며 항산화성분이 풍부한 안토시아닌 성분이 많이 들어 있으며 식이섬유도 다량 포함되어 있다고 합니다.

고구마, 당근, 나이 든 호박 등과 같은 녹황색 채소에 많은 비타민 A의 전구물질인 베타카로틴은 항암작용을 합니다. 특히 폐암 예방에 뛰어난 효과가 있습니다. 고구마는 품종에 따라 베타카로틴의 함량이 다르며 특히 속 색깔이 농주황색인 고구마에서 함량이 높습니다. 또한 고구마의 생즙에는 암의 발생을 억제하는 물질이 있어 발암물질인 벤조피렌을 무독화합니다. 이 물질은 몹시 반응성이 높고 불안정하여 가열하면 그 활성이 없어지므로 일반적으로 먹는 데는 어려움이 있습니다.

고구마 섭취 시 주의해야 할 점, 부작용

그렇다면 고구마는 건강에 좋기만 할까? 고구마는 요리 방법에 따라서 칼로리의 차이가 크다. 같은 양의 고구마라고 하더라도 쪘을 때, 구웠을 때. 말렸을 때의 차례대로 칼로리가 높아지는데 찐 것과 마른 것의 칼로리 차이가 2배 이상 난다. 거기에 구웠을 때 생고구마에 대조적으로 당질이 두배 이상 올라가기 때문에 당뇨 환자가 구운 고구마를 사용할 경우에는 주의를 필요합니다. 또한 옥살산염이라는 물질 때문에 신장결석의 위험을 증가시킬 수 있기에 신장결석이 걸리기 쉬운 인원은 섭취 시에 주의해야 합니다.

비타민 E의 항산화작용

노화를 막는 비타민 E가 고구마에 포함되어 있습니다. 노화예방 효과는 비타민 E가 갖는 항산화 작용 때문입니다. 사람의 세포막 조직에는 산소와 결합하여 산화되기 쉬운 인지질이 있어 이것이 산화되어 과산화지질이라는 유해물질이 생성됩니다. 이것이 혈관에 축적되면 동맥경화가 촉진되고 혈관이 약해집니다. 비타민 E는 항산화작용으로 과산화지질의 생성을 억제하여 피부나 혈관을 젊게 유지해 성인병 예방에 기여하고 있습니다.

식이섬유의 변비해소작용

고구마에 많이 포함되어 있는 양질의 식물성 섬유는 변비해소에 도움을 줍니다. 식물성 섬유를 섭취하면 장내 고형물을 증가시키고 세균의 영양원으로 쓰여 장운동을 활동적이게 조장해서 변통을 촉진하고 변이 대장을 통과하는 시간이 짧아 대장암을 예방합니다. 고구마의 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춥니다. 고구마는 항콜레스테롤제인 콜레스티라민과 아주 비슷한 효과를 내며 사람의 소화작용을 연관시킨 실험에서 28가지의 과일과 야채의 식이섬유 중 고구마의 식이섬유가 콜레스테롤을 가장 효과적으로 제거했다는 결과가 있습니다.

또한 생고구마를 자르면 하얀 유액이 나오는데 이것은 고구마의 상처를 보존하는 얄라핀으로서 이 물질은 와화작용이 있어 하제로서 변통을 돕습니다. 얄라핀의 주 성분은 얄라피놀산이라는 지방산으로 아주까리의 리시놀레산과 비슷한 완화작용이 있습니다.

칼륨의 혈압 강하 작용

고구마에 많이 함유된 칼륨은 혈압을 내리고 스트레스를 줄이며 피로를 막는 작용을 합니다. 건강한 세포 내 칼륨 농도는 혈액 속의 칼륨 농도에 비해 10배 높고, 반대로 혈액 속의 나트륨 농도는 세포 내 나트륨 농도보다. 10배 높습니다.

염분이 많은 식품을 섭취하면 혈액 중에 늘어난 나트륨이 세포 내에 침입해서 칼륨을 쫓아내 버리게 되지만 이렇게 되면 세포는 약해져서 정상적으로 기능을 하지 못하게 됩니다.

신장 세포에서 이 같은 일이 일어나면 신장의 활동이 지장을 받아 고혈압의 원인이 됩니다. 혈압을 내리기 위해서는 나트륨 섭취를 줄이고 함께 칼륨 섭취를 증가시키는 것이 효과적입니다. 채식을 위주로 하는 사람들이 고혈압 환자가 적은 이유는 야채로부터 칼륨 섭취가 많기 때문입니다.

생산자 이야기

전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑마을기업 싸리재을 소개합니다. 싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다. 원재료 입고부터 전처리, 반물건 생산, 물건 생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 안전하고 믿을 수 있답니다. 마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있답니다. 어떤 화학적 첨가 없이, 원재료인 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.

자주 묻는 질문