자영업 공화국 (치킨)을 사용하는 방법으로 커피 공화국으로, 다시 투잡 공화국으로 우리의 미래는

자영업 공화국 (치킨)을 활용하는 방법으로 커피 공화국으로, 다시 투잡 공화국으로 우리의 미래는

루이보스는 남아프리카 공화국에서 나오는 허브티입니다. 홍차처럼 산화를 해서 볶아서 만든 이 허브티는 카페인은 없지만 맛과 향은 홍차와 비슷해서 임산부나 어린이, 그리고 밤에 루이보스를 마시기 좋은데요. 그렇다. 해도 아무래도 홍차와는 차이가 있어서 밀크티로는 잘 보이지 않았는데요. 최근 동안 편의측면에서는 타발론이라는 차 회사에서 출시한 루이보스 밀크티를 발견할 수 있었습니다. 타발론Tavalon은 2005년부터 시작한 미국의 티 회사로 고급형 차를 제조 공급합니다.

호텔같은 곳에 공급하지만 우리 주변에서는 고바슨 커 피에서도 만날 수 있습니다. 제가 구매한 구입한 구입한 타발론 루이보스 밀크티는 원래는 얼그레이 밀크티도 있었던 모양인데 제가 구입할 때는 루이보스 밀크티만 있었으며 용량은 250ml에 2800원으로 196kcal입니다.


사무라이 스프카레
사무라이 스프카레

사무라이 스프카레

대신 예전에 갔었던 사무라이 스프카레집으로 향했다. 이전 2018년 때 혼자갔을 때 긴 웨이팅을 했던 기억이 있어 걱정되었지만 웬걸 사람이 우리랑 한 팀 말고 없었음. 저 갈릭 브로콜리 튀김이 진또배기 인테리어가 정말 맘에들었던 곳 중 하나.근데 사람이 너무 없어서 의아했었음. 지금까지 무슨 별점테러를 당한 것도 아닌데? 두드러지게 이날만 사람이 없던걸까. 스스키노 명물 니카상을 배경으로 지나가는 불건전한 유흥업소 간판. 이런 간판과 무슨 여행객 인포메이션 센터같이 생긴 점포가 길거리에서 심심찮게 보이는데알고보니 저기에 상주하는 직원에게 얘기하면 저 여성분들이 있는 곳으로 안내해준다고 함. 이분들은 건전하게 선거 유세중이었음 숙소에 들어가기 전 민생물가를 보기위해 편의점 콘비니에 들림.콜라는 우리나라보다.

다루마 징기스칸
다루마 징기스칸

다루마 징기스칸

다루마 징기스칸 집이 워낙 현지 사람에게도 인기가 많아 비수기인게 큰 의미가 없습니다.. 그래서 오픈하자마자 잽싸게 1인분 씩 해결하고 밖으로 나옴. 나올 때 이미 긴 웨이팅 줄이 형성되었음.

2차로 찾은 스프카레 집인데 역시 웨이팅이 어마무시했다. 지하 1층에 위치한 식당인데 지상까지 사람이 나와있을정도니..밖에서 기다리기엔 살짝 쌀쌀한 날씨였음.웨이팅을 라인 앱으로 등록하라기에 걍 깔기도 귀찮고 해서 안했다.

일본 로손

위에 썼듯이 로손 계란 샌드위치는 필수로 드셔보시고 다시 한번 강조 계란샐러드 샌드위치 XXXXX 일본식 오믈렛 샌드위치 OOOOO 로손 우유크림 케이크 롤모찌롤 쫀득한 식감의 빵 속에 진한 우유크림이 가득 들어있어서 맛이 없을 수 없습니다.. 로손은 디저트라는 말이 나오게 만든 대표 상품이 아닐까 싶습니다. 추천. 로손 당고 교토에서 먹었던 당고가 정말 너무 맛있어서 그 기억으로 여기저기 찾아다녔으나 어디에서도 찾지 못했다.

교토에서 먹었던 당고는 달다고 느꼈는데 도쿄에서 먹은 당고는 죄다. 짜고, 탄맛 느껴지고… 입만 버렸다. 아쉬움에 편의점에서 보이는 당고까지 집어봤는데 역시 그냥 그렇다. 비추. 하지만 로손은 죄가 없습니다..

커피 공화국

적은 창업 비용과 낮은 기술 장벽 덕에 커피점은 인기 있는 창업 아이템입니다. 하지만 대박을 기대하긴 어렵습니다. 스타벅스 기준 5000원짜리 커피 한잔 값은 대개 원두 값 1000원, 인건비 1500원, 임차료 1100원, 세금 750원과 마진 650원으로 구성됩니다. 저가 커피점 경우 원두 1으로 커피 50잔을 뽑아내 잔당 2000원 정도에 판매합니다. 인건비, 임차료를 최대한 낮추면 잔당 300원 정도마진율 15 수익을 기대할 수 있다고 합니다.

2021년 프랜차이즈 통계에 따르면, 커피점 평균 연매출은 1억7900만원입니다. 마진율 15를 적용하면 연수익은 2700만원 정도다. 커피의 국민음료화와 더불어 한국형 카페 문화도 생성되고 있습니다.

자주 묻는 질문

사무라이 스프카레

대신 예전에 갔었던 사무라이 스프카레집으로 향했다. 자세한 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.

다루마 징기스칸

다루마 징기스칸 집이 워낙 현지 사람에게도 인기가 많아 비수기인게 큰 의미가 없습니다. 궁금한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.

일본 로손

위에 썼듯이 로손 계란 샌드위치는 필수로 드셔보시고 다시 한번 강조 계란샐러드 샌드위치 XXXXX 일본식 오믈렛 샌드위치 OOOOO 로손 우유크림 케이크 롤모찌롤 쫀득한 식감의 빵 속에 진한 우유크림이 가득 들어있어서 맛이 없을 수 없습니다. 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.