고추 모종 심는 시기와 심는 방법 핵심 8가지

고추 모종 심는 시기와 심는 방법 핵심 8가지

2. 재배작형 3. 심는방법 5. 병해충 방제는 이렇게 7. 고추의 영양성분 주요 영양성분 비타민 C 풍부영양성분 가식부 100g 당 식품성분표, 제 7개정판, 농촌진흥청. 2006 고추에는 비타민 C가 풍부하고 매운맛을 내는 캡사이신이 포함되어 있어 요리 중에 비타민이 산화되지 않아 다른 채소류보다. 비타민 손실 가 있습니다. 좋은모종 고르는 Tip 병해충의 피해가 없고 웃자라지 않은 것이 좋습니다. 지상부의 생육과 뿌리의 균형이 잘 잡혀 있는 묘가 좋습니다.

이랑은 넓고 높게

고추를 공부해보시면 보통 한 줄 재배의 경우 90100cm로 이랑을 만들라고 합니다. 하지만 현실은 다릅니다. 연마다 고추를 잘 키우시는 분들을 대상으로 고추왕이라는 상을 줍니다. 그분들은 보통 120cm 이상 이랑을 만듭니다. 어떤 분은 150cm까지 만듭니다. 고추를 많이 심어서 많이 수확하는 게 아닙니다. 고유한 나무에서 최대한 많이 따는 겁니다. 고추 고유한 무게도 가능하면 더 많이 나갈 수 있도록 크고 튼튼하게 키우는 게 핵심입니다.

이랑 높이도 높습니다. 최대한 흙을 끓어 올려서 높게 만듭니다. 이렇게 하면 장마에도 끄떡없습니다. 남들이 하지 않는 걸 해야 성공합니다. 장마 때 남들이 고추가 다. 병들어 죽을 때 나는 잘 키웁니다. 그러면 그 해는 돈을 엄청 벌겠죠. 고추 값이 하늘색 높을 줄 모르고 뛸 테니까요. 그리고 이랑이 넓고 높으면 사람이 일하기 좋습니다.

수확 및 건조하기

고추는 각 분지 사이에 꽃이 맺히는 무한화서 작물입니다. 노지 재배인 경우 주당 300sim400개, 하우스에서는 800sim1000개의 꽃이 핍니다. 일시에 피는 것이 아니라 3sim4번의 주기를 갖는다. 꽃은 오전 6시부터 10시 사이에 왕성합니다. 꽃이 피고 20일 후부터는 풋고추를 딸 있습니다. 붉은 고추는 꽃 핀 후 45sim50일이 지나 착색 성숙이 완료되는 시점입니다. 7월 하순부터 10일 간격으로 34회 정도 수확할 있습니다.

고추를 딸 때는 되도록 아래쪽의 풋고추를 따고 위의 열매는 붉게 익도록 둔다. 고추는 두물 째 수확하는 것이 껍질이 두껍고 씨가 적으며 어두운 빛깔이 돈다. 끝물은 껍질이 얇고 분홍빛이 돌며 씨가 많은 게 특징입니다. 붉은 고추 수확이 거의 끝날 때쯤 고추는 다시 한번 꽃을 피워 마지막 열매를 맺는다. 하지만 이 고추는 서리 때문에 붉어지기 어렵습니다.

토양 검정은 참고만 하시기 바랍니다.

겨울에 놀 때 토양 검정을 합니다. 공짜니까요웃음 어차피 별로 할 일도 없고요. 처음엔 토양 검정을 맹신했습니다. 검사표대로 올바르게 양분을 넣고 싶었습니다. 욕심이었죠. 사실 올바르게 양분을 넣는다는 건 불가능합니다. 밭 가장자리랑 중앙은 흙이 다릅니다. 양분도 다르고요.

이걸 어떠한 방안으로 똑같이 만들 수 있을까요? 신이 아니라면 불가능하다고 생각합니다. 그저 내 밭이 쓸만한지 검사만 하는 용도로 사용합니다.

너무 비만이거나 너무 홀쭉이면 안되니까요. 중간 정도로 대충 맞춥니다. 이게 마음도 편하고 현실적이라고 생각합니다.

고추 모종 준비

고추 모종을 심기 일주일 전부터 바깥 날씨와 비슷하게 만들어줘야 합니다. 밤에 보온덮개도 벗기고요. 열선도 가급적 틀지 않습니다. 사실 육묘 시작할 때부터 준비해야 합니다. 가능하면 시원하게 키우려고 노력합니다. 물론 처음엔 아기니까 따뜻하게 키웁니다. 모종이 싹이 트고 어느 정도 커간다. 싶으면 밤에 온도를 조금씩 낮춰 봅니다. 특히 밤에 18도 정도로 키우려고 애를 씁니다. 20도가 넘어가면 모종이 너무 약하게 크거든요. 키만 크고 모종이 가늡니다.

주의 할 점은 열선 온도를 18도로 맞춘다고 실제로 18도가 아닙니다. 육묘 내부에 온도계를 따로 설치해서 현실 온도를 이해해야 합니다. 온도를 15도로 맞췄더니 18도가 되는 경우도 있습니다. 이건 자주 확인해서 알아내야 합니다. 육묘 잘하시는 분들 모종을 보시면 짧고 단단합니다.

고추 냉해피해와 증상

고추 심는 날 무심코하는 이 방안으로 고추가 5일만에 죽을 수 있다고 합니다. 꼭 주의하시고 고추 정식하시기 바랍니다. 그리고 냉해를 극복하고 초기 웃자람을 억제하면서 뿌리를 활착시키고 꽃수를 많게 할 수 있는 양분관리 방안을 설명해 드리겠습니다. 위 사진과 같은 증상은 정식하고 빠르면 5일 후부터 발생하는 증상인데요, 왜 이같이 증상이 나타났을까요? 사진과 같이 정식의 당일 정식하면서 고추 모를 두둑 비닐위에 올려놓아서 입니다.

가끔일손이 미흡한 경우 작업 손쉽게 하기 위해서 먼저 모종을 두둑 비닐 위에 놓고 하나씩 심는데요, 이렇게 되면 한낱 뜨겁게 달궈진 비닐과 닿은 줄기 부분이 고온에 의해서 손상이 되고 5일 정도가 지나면서 맨 위의 사진처럼 회생 불가능의 상태가 되기도 합니다.

자주 묻는 질문