설음식 제안 설 음식메뉴 몇가지 참고하세요

설음식 제안 설 음식메뉴 몇가지 참고하세요

쌀을 이용한 떡국을 좋아하는 분들은 평소에도 자주 끓여 드시는데 새해 하면 가장 생각나는 설음식메뉴 중 하나입니다. 1, 떡을 물에 1시간가량 불려 줍니다. 2, 계란은 지단을 만들어 가늘게 채 썰어 줍니다. 3, 김가루도 준비하시고요 4, 소고기 갈아 간장과 참기름 설탕을 넣고 볶아 주시고 5, 개인 취향에 따라 닭고기나 꿩고기를 준비하셔도 됩니다. 6, 저희 집에서는 두부도 이용하는데 주로 소고기를 볶아 두부를 잘게 썰어 놓고 자박하니 고명을 준비합니다.

7, 소고기 삶은 물이나 간장을 푼 물을 끓여 떡국을 넣어 줍니다. 8, 센 불에 3분 정도 끓고 떡이 떠오르면 국간장 혹은 소금을 사용해서 간을 맞추어 줍니다. 9,1분 정도 더 끓입니다.

4, 잡채

준비해야하는 물건 당면, 돼지고기. 당근. 양파. 시금치, 목이버섯, 설탕, 간장, 참기름, 통깨

1 당면은 물에 2시간가량 불려줍니다. 2, 돼지고기를 잘게 썰어 볶아 둔다. 3, 당근과 양파는 채 썰어 기름을 둘러 볶으면서 소금 간을 해줍니다. 4, 시금치는 잘 다듬어 끓는 물에 데쳐 물을 꼭 짜둔다. 5, 냄비에 물을 끓인 후 당면을 넣어 삶아 둔다. 6, 당면은 찬물에 헹구어 건져둔다. 7, 잡채에 넣을 간장과 설탕을 섞어줍니다.

8, 프라이팬에 당면과 부재료들과 함께 참기름으로 볶으면서 양념장을 부어 간을 조절해 줍니다.

4, 잡채

준비해야하는 물건 당면, 돼지고기. 당근. 양파. 시금치, 목이버섯, 설탕, 간장, 참기름, 통깨

1 당면은 물에 2시간가량 불려줍니다. 2, 돼지고기를 잘게 썰어 볶아 둔다. 3, 당근과 양파는 채 썰어 기름을 둘러 볶으면서 소금 간을 해줍니다. 4, 시금치는 잘 다듬어 끓는 물에 데쳐 물을 꼭 짜둔다. 5, 냄비에 물을 끓인 후 당면을 넣어 삶아 둔다. 6, 당면은 찬물에 헹구어 건져둔다. 7, 잡채에 넣을 간장과 설탕을 섞어줍니다.

8, 프라이팬에 당면과 부재료들과 함께 참기름으로 볶으면서 양념장을 부어 간을 조절해 줍니다.

6, 산적꼬치 전

준비해야하는 물건 단무지. 우엉, 쪽파, 햄, 맛살, 이쑤시개 혹은 꼬치, 부침가루, 달걀 1, 김밥재료를 사면 간편하게 만들 있습니다. 2, 단무지와 우엉, 쪽파, 햄과 맛살을 같은 크기규모로 잘라줍니다. 3, 나무꼬치에 색깔별대로 꽂아 줍니다. 4, 부침가루를 살짝 뿌려 털어 줍니다. 5, 계란 물에 소금을 넣어 잘 풀어둔다. 6, 프라이팬에 기름을 붓고 부침가루 뿌린 꼬치에 계란물을 무쳐 부쳐줍니다. 7, 계란물이라 타지 않게 잘 부쳐 접시에 담아낸다.

자주 묻는 질문