Lentil salad with mixed vegetables and quinoa

Lentil salad with mixed vegetables and quinoa

올해 추수감사절에 준비한 한식과 양식 퓨전 스타일의 닭가슴살 모듬 야채 구이 캐나다의 추수감사절은 10월 둘째 월요일로 정해져서 지난 주말이 추수감사절 연휴였다. 주위에 친척들이 없습니다.보니, 늘 지인이나 이웃들을 초관련해서 함께 준비한 음식과 술을 들면서 기쁘게 명절을 보내곤 했다. 그러다가 지난 2년은 코비드19 으로 10대부터 지금까지 처음으로 초대한 손님 없이 조촐하게 가족만 모여서 이 명절을 쇠게 되어서 좀 아쉽고 허전했다.

닭의 부작용

닭은 그냥 먹으면 아주 건강한 음식이지만 거의 그렇게 드시지 않는 것 자체가 부작용입니다. 대부분이 튀김옷을 두껍게 입혀 기름에 튀긴 치킨을 선호하시는데요. 그렇게 드시면 콜레스테롤의 증가로 인해 비만으로 갈 확률이 높아져요. 또한 닭은 따듯한 성질을 지녔으므로 평소 열이 많은 체질을 가진 분들은 설사나 구토를 일으킬 수 있으니 가급적 자제하셔야 합니다.

닭가슴살 모듬 가을 야채 구이

닭 가슴살을 3개 혹은 2개로 얇게 썰어서 준비합니다. 유서 깊은 소스 대신에 올해는 퓨전 방식으로 소스를 준비했다. 소스는 간장, 다진 마늘, 다진 생강, 후추, 황설탕, 참기름, 고춧가루, 정종을 사용해 만들었다. 준비한 소스의 반을 닭가슴살에 추가해서 최소 23시간 이상 재워둔다. 추수감사절 야채 요리로는 막 수확된 가을 야채들을 사용해 준비하는데, 올해는 브럿슬 스프라우츠새끼 양배추, 칼리플라워, 노란 빨갛게 물든 파프리카피망, 당근과 붉은 양파를 먹기 좋은 크기규모로 잘라서 야채를 준비합니다.

남은 소스를 야채에 추가해서 양념이 골고루 배게 합니다. 미리 소스에 재워둔 닭가슴살과 모듬 야채를 베이킹 판에 한 겹으로 놓아줍니다.

구운 야채와 현미를 곁들인 구운 두부

chatgpt AI가 적극 권하는 홈메이드 고단백, 저칼로리 다이어트 식단 요리 설명 볶은 야채와 현미를 곁들인 구운 두부는 완전 채식주의자와 채식주의자에게 완벽한 건강하고 배부르며 풍미 가득한 식사입니다. 이 요리는 견고한 두부를 바삭해질 때까지 구운 다음 여러가지 구운 야채와 현미와 함께 완벽한 식사를 제공합니다. 요리 재료 1회 제공량당 칼로리 및 단백질 양 이 레시피의 1회 제공량두부 14블록과 현미 14컵 포함에는 약 270칼로리와 10g의 단백질이 들어 있습니다.

건강과 미용에 대한 설명 볶은 야채와 현미를 곁들인 구운 두부 요리는 지방이 적고 단백질이 풍부하며 비타민과 미네랄이 풍부한 건강한 식사입니다. 두부는 식물성 단백질의 훌륭한 공급원이며 구운 야채는 여러가지 영양소와 섬유질을 제공합니다. 현미는 하루 하루 종일 연속적인 에너지를 제공할 수 있는 복합 탄수화물의 좋은 공급원입니다.

자주 묻는 질문